茗山生态茶
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  位于安溪铁观音主产区祥华乡的“茗山生态茶叶示范基地”由福建茗山茶业开发有限公司于2001年投资创办。基地总面积两千多亩,平均海拔896米,年平均气温20℃~22℃,相对湿度76%,年降水量1800mm,日照2450h,无霜期为345d,土质松软、肥沃,PH值为4.5-5.6。这里背邻当地名山佛耳山脉的原始森林,九龙江支流祥华溪潺潺流过,四周林木苍郁、植被繁茂。青山绿水,鸟语茶香,空气清新,大自然的和谐与美丽,让人流连忘返。远离污染、远离喧嚣,原生态的绿色茶园是制作“高山无公害、绿色放心茶”的理想之地。
 
  基地茶园合理规划、保护生态、科学种植,创造了茶树与自然和谐共生的良好生态环境,使茶园病虫害发生率大幅下降;在全国茶业界率先引进国际先进的以色列微滴灌技术,用纯山泉水灌溉,采用测土配方施肥等种植技术。
  优越的生态环境、科学的种植技术
 
和精湛的制作工艺确保了茗山生态茶生态、营养、健康的产品品质。福建省茶叶质量检测站每年抽检近2000个安溪铁观音茶样,茗山茶叶示范基地被检茶样卫生指标全部合格。主要营养成分--维生素C、B2,氨基酸,矿物质与主要药效成分--茶多酚、脂多糖、芬香物等指标均比一般乌龙茶高出3-4倍。  作为示范基地,茗山生态茶园承担了省、市、县多个实验项目。在老茶园改造方面,基地探索出成功的经验,通过修剪、改土、换种和还原茶园生态等做法,使老茶园焕发出新生命,既提高了现有茶园的生产效益,又避免了盲目开山种茶而使茶园生态遭到破坏。茗山生态茶园建设走在安溪乃至福建省前列。2005年示范基地成为安溪县生态茶园建设的“样板”,向全县茶农推广。2005年8月,中央电视台“新闻联播”-落实科学发展观栏目专题组千里迢迢赶来祥华茗山基地进行采访,报道该基地生态茶园建设的探索成果。茶界泰斗张天福教授在96岁高龄时,不顾山路崎岖、路途遥远,亲临茗山基地指导,并题赠:“茗山名茶香韵超凡、自然生态绿色健康”。
  茗山茶叶示范基地在生态茶园建设上的探索成果获得国家、省、市各级各部门的高度认可。几年来,基地先后被确定为“国家农业综合开发土地治理项目区”、“福建省农业标准化生产示范区”、“福建省科技特派员工作示范点”和全省“茶叶示范推广基地”。